5 、细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛 ，加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色 。牛奶300ML，覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋
2 。口感
原料 ：蛋黄3个 ，细腻再用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，
Tips ：
1 、覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓，但因为进口的口感果泥价格不菲 ，冷却备用 。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌均匀 。
做法 ：
1 、
3 、如果用电动打蛋器搅拌 ，这次我用的是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的容器中，覆盆子是一种浆果，起锅后迅速加入淡奶油混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子果泥100克，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓50g ，可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，只需搅拌2-3次就可以了 。放入朗姆酒浸泡 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
3 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。
4 、口感会更加蓬松 。
2 、味道偏酸 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，便于存放 。可以节省几次搅拌次数。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冻硬后取出稍事回温 ，如果增加的果泥多，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚半根 ，颜色也会变重 。
8 、所以我只用了100g。蔓越莓切粗粒 ，
6 、让冰淇淋充分与空气接触，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。朗姆酒30ml。
7、细砂糖50克，