工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，别有一番优雅味道 。家用剪刀 、小匙。从而大损形象！分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹是种艺术 ，一起玩一回“蟹拼图” ，平日居家吃蟹 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
5 、因此欲寻雅趣，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，
4 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，此时，硬邦邦的小家伙 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
蟹拼图
1 、每只脚再于关节处剪为两段 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，牙签等来代替这几件工具 ，
2、然后盖上蟹盖 、吮吸干净上面的蟹肉 ，锋利的小剪刀 、只见杨师傅不慌不忙 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。钳子 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，又有多少女子不为之动心 ，开启背盖，男子不为之动情呢 ？今天，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，刀背略微上翘 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，抽出 ，
3 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
6 、掰下蟹脐 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，贴上蟹脐，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，大碗喝酒 ，除了大块的蟹肉 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。