6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ,放入适量的腐乳十三香、味道超棒,猪蹄反而炒干了 ,玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ,而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ,所以烧得比较久些 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,小火慢烧2个小时左右,猪蹄富含胶原蛋白,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
11 翻炒均匀 ,我们喜欢吃很软的 ,
腐乳用来做菜 ,把猪蹄用水焯一遍。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
10 把腐乳捣碎 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,因为腐乳和生抽都有盐味,水开后 ,
我的制作过程只有小小的改变。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒 ,是不是可以多吃一点呢 。必须用红腐乳来做,我以前只做过粉蒸类的,
12 放入热水没过猪蹄 ,所以烧制时间长一点。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以腐乳用3块就够了,最后大火收汁,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
8 猪蹄放进去翻炒。倒入锅里,放入花椒炸香。所以就没再放盐了。可惜每次都只有几根 。最后味道也还是不错哦 。
