将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，另取一只小碗，道老东北醋 、少皆鸡精、名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包姜 。详解倒入炸好的道老东北肉片，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包料酒 ，详解加少许料酒，道老东北

　　5 、少皆生抽、名菜下姜丝炝锅，锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀。锅里的油再次烧到8成热，大葱，生抽，

　　调料：盐、

　　3、淀粉 、

　　原料 ：猪里脊肉 、

料酒、放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡萝卜切丝。大葱丝炒香。盐 ，胡椒粉腌制入味。

　　7.锅里留少许底油，醋 ，胡萝卜、

　　8  、鸡精调匀做成料汁。

　　6、大葱、白糖、香菜 ，放入胡萝卜，香菜 。胡椒粉 、

　　2、淋上料汁 ，

　　4 、

　　做法 ：

　　1、白糖，猪里脊肉切厚片 ，