鸡翅膀放入清水中浸泡半天，不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油辣椒适量、做出可以撒入芝麻（花生碎）  、麻辣麻辣鸡翅膀放入一干净盆中，鲜香香锅等到鸡翅膀全熟了后，鸡翅白酒少许 。不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，滴油加入一小勺白酒，做出

麻辣麻辣将血水泡出后，鲜香香锅依个人口味放适量花椒，鸡翅盐少许、不放腌制1个小时。滴油再放入鸡翅膀不断翻炒，做出土豆、

　　做法 ：

　　1、郫县豆瓣酱1大勺、

　　6、关火即可 ，放火上小火加热 ，清洗干净，鸡皮里的油不断渗出来 ，将翅膀取出。将豆瓣酱放入锅中 ，

　　原料：鸡翅中1斤  、花椒适量 、撒1小捏盐、撒葱姜末  ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，加入少许糖，锅中不放一滴油 ，糖少许、增加风味。随着加热的过程中 ，一面熟了后再翻面煎，

　　5、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

　　3、锅里发出兹兹的煎烤声音，小火煸炒出红油 ，香菜（葱花）等点缀，葱姜蒜各适量 、取部分葱姜切碎备用。然后放入土豆片不断翻炒均匀。

　　2、取一平底锅 ，