3 、炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆
5 、法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆鲜贝露或酱油一勺，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，其余食材切片备用 。鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆尾部壳留下 ，法什妇罗油锅中放入适量油，锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，莲藕半段 ，萝卜适量 。准备好适量罗卜泥 ，不然会影响其口感 。鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略)。大虾醮取酱汁食用即可 。
2 、姜泥适量 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
制作过程：
1 、放入锅中过油即可 。
酱料 ：萝卜泥，冷水80克 。
当油温达到180度时 ，绿甜椒 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，