4 、新鲜鸡精半茶匙（3克） 、豌豆但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml） 、芽菜香油2茶匙（10ml） 、哨面用中火煮熟（无白心即可）；
3 、新鲜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆葱花20克 、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜洗净待用 ，哨面
做法 ：
1 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将面条捞出沥干 ，豌豆尖摘去老藤 ，芽菜肉末1汤匙 。吃的时候拌匀 。锅内加足够清水烧沸 ，面条属于小吃 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，销魂的不仅仅是面条，花椒面 、放入调料碗中 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将煮熟的蔬菜放在面条上 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，