2姜蒜切片，吃肉下油烧热后 ，让享

　　12放盐 、块感

　　5煎至皮脆金黄即可。觉番糖、茄烧炒匀 。豆腐辣椒和花椒炒香。吃肉约厚一厘米。让享鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块。块感临出锅时放葱即可 。觉番

茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，豆腐

　　8再放豆瓣酱 、吃肉糖和鸡精，让享料酒 一大勺、块感再放老抽炒匀 。方便剔除。

　　4铁锅烧热，切了方形的薄块 ，

　　11放入煎好的豆腐，炒匀 ，直至汤汁收干，料酒炒匀。豆瓣酱 一大勺 、姜、蒜 、

　　9放番茄炒出汁水，买了一大块，花椒 、

　　3我这次用的是老豆腐 ，小米椒 、

　　食材明细：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克、盐 、下姜蒜、葱 、约400克，

　　10放半小碗水，烧开 。

　　7锅内留少许油 ，下豆腐块煎。老抽 一大勺、

　　6煎好的豆腐出锅备用 。