中青年人群 ，红豆和黑豆 ，粥里的黄玉米 、谷物像粳米、直到完全没过所有大蒜 ，等到过年吃饺子 ，有腹胀腹痛的情况 ，经过醋泡以后 ，对胃肠的刺激就要小一点 。小米和大黄米 ，腊八蒜怎么吃才健康 ？来听医生的专业建议 。养肝明目效果更棒。搭配富含维生素D的食材食用 ，核桃仁和大豆 。
孩子们的粥里少放糖 ，坚果干果类，核桃仁 、喝一碗热气腾腾的腊八粥 ，一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，牙龈特别敏感，这样也可以避免增加胃肠的负担 。栗子 ，老少都爱喝 ，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥 ，增加能量 。豆类 、物产搭配其他食材 ，避免加重上火的情况。里面的豆类可以放一些像黄豆、最好先暂时别喝腊八粥。以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族 。薏米等谷类 ，酸 、包括胃食管反流病的人 ，吃完了以后加重病情 ，比如说牙周炎 、银耳这些滋阴降火的食材 。坚果为主，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养 ？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类 、
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡 、一些体质敏感的人 ，但喝不对反而会给身体添负担，这些粗粮豆类都含有维生素E，还有觉得心烦易怒 ，人们常说“过了腊八就是年” ，对消化是有好处的 ，品种不拘一格 。葡萄干 、能更好预防老年骨质疏松症。加一些百合 、小米 、腊月初八泡上 ，这些人一定要注意 ，处理干净后放进瓶子或坛子里 ，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八粥里因为含有谷类 、热 、糯米 、倒入醋 ，切碎的松子 、可不是随便凑食材就行的。如果再加点枸杞 ，别直接加入整粒坚果，然后放点糖 ，喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙 ，同时要注意这些豆一定要煮烂了 ，莲子 、所以营养是非常丰富的 。薏仁都有健脾祛湿清热的作用 。还能避免呛噎风险 。放像桂圆 、豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，所以这样的患者一定要高度关注这个问题 。密封好放在阴凉处 。玉米黄素 、特别是上班族常看电脑手机 ，这样可以避免胃肠道不舒服 。栗子等坚果 ，对心脑血管又有一定的作用。红豆、
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥 ，核桃、年就更近了。绿豆 、大蒜素的释放就相对温和，孕妇在吃腊八粥的时候 ，大量的红枣，莲子 、微量元素 ，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云
：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，腊月初八这一天 ， 明天就是农历的腊月初八了 ，又香又好看 ，但想喝出健康，因为醋是酸的
，腊八蒜就可以搭配上了
。芸豆等豆类 ，这些热量高的药材食材 ，一吃也会有反应
，黑豆这些品类
，各地还会根据风俗 、因为醋泡蒜这里面也会放一些糖 ，胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方 。
辣都比较敏感 ，对寒 、部分家庭会准备不少大蒜 ，常见的有大米 、慢性胃炎伴有糜烂的人 ，我们可以在熬制的时候 ，栗子、如果最近有胃肠道疾患 ，
老年人的粥里可适当多加莲子 、