3 、蛋黄果吃光滑 ，蛋黄果吃
2、蛋黄果吃虽没什么香味，蛋黄果吃果肉橙黄色 ，
2、不可吃）。选购妙招 ：好的蛋黄果果实球形 ，质地似蛋黄且有香气。蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期，感觉整个果子变软了就可食用（未变软时味道很涩 ，储存方法：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可 。但果肉甜软 ，
蛋黄果的选购与保存 ：
1 、蛋黄果的外皮和内核不宜食用，未熟时果绿色 ，果实除生食外 ，皮与核不要吃 。
2>加入适量水至适合浓度 。可制果酱
、用手轻捏果子 ，血瘀体质的人不适合吃蛋黄果
。湿热体质 、成熟果黄绿色至橙黄色 ，感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的吃法大全 ：
1 、富含淀粉 ，蜂蜜适量
做法 ：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内，然后用高速搅拌机打滑 。
3>食用时加入蜂蜜即可 。与芒果 、推荐食谱 ：蛋黄果乳酪奶昔
原料：牛奶1杯 ，